En Codile nos especializamos en la distribución de vinos en Alicante, Elche y comarcas y, en consecuencia, conocemos cuáles son las bodegas más sólidas del mercado, así como los vinos más demandados en el ámbito de la hostelería.
Sobre alguno de estos vinos ya hemos hablado en artículos anteriores como es el caso de: Campillo Crianza, Portia Crianza y Berceo Crianza. Esta semana, sin embargo, os traemos una recomendación distinta, un vino blanco de gran calidad: Ponte da Boga Albariño.
A lo largo del post, por tanto, estaremos hablando sobre las bodegas Ponte da Boga y, en concreto, sobre uno de sus vinos más emblemáticos: el Albariño. ¿Te gustaría conocerlo un poco más? ¡Te contamos todo a continuación, empezamos!
Vino Ponte da Boga Albariño, un blanco de calidad que no defrauda
Ficha técnica del vino
Ponte da Boga Albariño es un vino blanco con denominación de origen Ribeira Sacra (Galicia) que ha sido elaborado 100% con uva Albariño, procedente de viñas ubicadas a más de 500 metros sobre el nivel del mar.
Su sabor se caracteriza por el predominio de los cítricos, siendo evidentes las notas de limón, pomelo y nectarina, que presentan ligeros toques ahumados. Su aroma, por otro lado, posee notas de lima, albaricoque, rosa y lavanda.
Todo esto hace que Ponte da Boga Albariño sea un vino perfecto para maridar con:
- Pescado blanco.
- Carne blanca.
- Crustáceos.
- Sushi.
Bodegas Ponte da Boga
La bodega Ponte da Boga es la más antigua de la Ribeira Sacra, ubicada en el entorno del río Edo a su paso por Castro Caldelas. Su origen se remonta al año 1898 y surgió por el sueño de su fundador de crear la primera bodega de la zona y comercializar sus propios vinos.
Su actividad se mantuvo hasta finales de la década de los 60, cuando cesó la producción. Posteriormente, en 1999, varios viticultores de la zona tomaron la decisión de rehabilitarla y retomar la actividad productiva. En el año 2005 Ponte da Boga entró a formar parte de la corporación Hijos de Rivera.
La original e intricada ubicación de sus viñedos hace que el proceso de vendimia sea complejo, llegando a ser necesario, en algunas ocasiones, el uso de arnés para llegar a recolectar algunas cepas y brotes.
Cómo incluir Ponte da Boga Albariño en tu carta de bebidas
Como expertos en la distribución de bebidas en Alicante, conocemos a fondo el mercado nacional del vino. Sabemos que ofrecer bebidas de calidad a los clientes es esencial para seguir creciendo como negocio. Por eso, brindamos asesoramiento especializado a todos aquellos bares o restaurantes que necesiten ayuda a la hora de elaborar su carta de vinos.
¿Te gustaría incluir Ponte Da Boga Albariño en la carta de tu bar o restaurante? Si es así, puedes contactar con nuestro equipo comercial, estaremos encantados de asesorarte y ayudarte en todo lo posible.
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